דוזאן

אינה עוד מסעדה רגילה, אלא שילוב של תרבות המזרח עם המערב על טהרת האוכל המשובח.
המסעדה שוכנת בבית טמפלרי עתיק שנבנה בשנת 1870. שיפץ ועיצב אותו בעל המקום, נג'אר פאדי, מעצב פנים במקצועו, אשר הציב בו ריהוט עתיק בן למעלה מ-120 שנה שיובא מאיטליה, צרפת ומזרח ירושלים. כל שולחן שונה ממשנהו מתוך אמונה שכל אדם שונה מרעהו, אך יש מקום להכיל את כולם. בהתאם לאמונה זו, בדוזאן, כמו בחיפה, העיר בה היא שוכנת, יש מקום לכולם – יהודים וערבים ביחד, באווירה ביתית ושרות נעים ומפנק.

התפריט בדוזאן מורכב ממנות ראשונות, לבנוניות, שאמא של בעל הבית מכינה הכוללות: קובה, ספיחה, סמבוסק, עלי גפן, לבנה ועוד. השפים בדוזאן, האחראים על שאר המנות, מתמחים בתפריט

משעה 9:00-00:00.

שדרות בן גוריון 35.

800 מטר